Zalogowany jako: .   Wyloguj się

Jak zrobić sos winegret?

Zobacz artykuły na temat:sosyporadysałatki
Sos winegret lub vinaigrette, to po prostu zimny sos do sałatek. Dzięki zawartości octu, nadaje im on ciekawy smak. Zobacz, jak w prosty sposób zrobić domowy sos winegret.

sos winegret

Fot. Fotolia

Sos winegret - co to za sos?

Nazwa tego sosu pochodzi od francuskiego słowa vinaigre, które oznacza ocet. Jest to prosty do zrobienia sos, który świetnie nadaje się do sałatek np. z papryką, czy sałatą. Poniżej podajemy, Wam dwa warianty sosu.

Wypróbuj też przepis na malinowy sos winegret

Sos winegret z octem winnym

Składniki:

  • 1 łyżka octu winnego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Szczypta soli
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

  1. Do miseczki wlewamy ocet winny i dodajemy sól
  2. Mieszamy aż sól się rozpuści i dolewamy oliwę
  3. Mieszamy aż składniki się połączą i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem

Zobacz także: Smaczne i lekkie sosy do sałatek i nie tylko

Sos winegret z sokiem z cytryny

Składniki:

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Szczypta soli morskiej
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

  1. Do miseczki wlewamy sok z cytryny i i dodajemy sól
  2. Mieszamy aż sól się rozpuści i dolewamy oliwę
  3. Mieszamy aż składniki się połączą, a następnie doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem
  4. Jeśli przygotowujemy sos z musztardą, musimy ją wymieszać z solą i sokiem z cytryny, na końcu wlewamy olej

Zobacz także: Przepis na sos teriyaki


Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

Redakcja poleca

Chcesz skomentować artykuł? lub wypowiedz się jako gość:

Autor:
Komentarz:
Liczba komentarzy: 30
dodano: 11:44 2015-07-05 przez: ~HenioXXL (37.47.*.*)
Najlepszy i najszybszy sposób na sos winegret, kupić go w sklepie:D
dodano: 09:41 2015-05-21 przez: ~kopciuszek (2.96.*.*)
Zgadzam sie z wypowiedzia '' gosc '' ja zawsze dodaje łyche surowego miodu :) i prawdziwy Sos winegret uzyskjemy wtedy gdy w składzie znajdzie sie : sok z limonki , miód , oliwa z oliwek nierafinowana , czosnek , sól , pieprz no i oczywiscie musztarda :) ja czasami dodaje jeszcze suszone oregano lub zdecke ziół prowansalsich i powiem szczerze za najgorzej zrobiona sałatka nabiera smaku i jest przepyszna z takim Sosem winegret :)
dodano: 13:23 2015-05-09 przez: ~gość (217.50.*.*)
Vinaigrette uzyskuje pełny smak dopiero wtedy, gdy cytryny jest dużo, a wtedy dodajemy szczyptę cukru, albo sporą kroplę miodu, dla równowagi. Bez tego vinaigrette jest... niepełny...
Zamów darmowy newsletter